Η Ιταλία έρχεται…στη Νιγρίτα! Una faccia, Una Razza βραδιές by Τσίλικα!!

Στα Τσίλικα κάθε Τετάρτη βράδυ, απολαμβάνουμε καταπληκτικά σπαγγέτι & ριζότο… Fantastico!!

 Για μία νύχτα μόνο, το μεταμοντέρνο μεζεδοπωλείο ΄΄Τα Τσίλικα΄΄ μπαίνει σε ρυθμούς ΄΄Una faccia, Una Razza΄΄ και δημιουργεί ένα set menu, με αξεπέραστες Ιταλικές γαστριμαργικές προτάσεις, που είναι όμως φτιαγμένες με τα πιο αγνά Ελληνικά υλικά.

Panzanella, Ravioli, Tagliata all’ Amatriciana, Bellini aperitivo και πεντανόστιμα ριζότο, αποτελούν τις επιλογές της βραβευμένης Σεφ Φανής Σμυρλή, που θα απογειώσουν και τον πιο εκλεπτυσμένο ουρανίσκο, σε μία βραδιά γεμάτη Ιταλία!

 

 

Οι Έλληνες αγαπάμε την cucina italiana. Αν μπορούσαμε να βρισκόμασταν κάθε εβδομάδα δίπλα στον Τίβερη, σε κάποιο συνοικιακό εστιατόριο της Ρώμης και να τρώμε αχνιστές μακαρονάδες με τη συνοδεία ενός ιταλικού κατακόκκινου κρασιού, θα το κάναμε.

 

Αλλά δεν χρειάζεται γιατί μπορεί να μην έχουμε τον Τίβερη, έχουμε όμως Tα Τσίλικα. Σπιτική ατμόσφαιρα και γνήσιες ιταλικές γεύσεις κάθε Τετάρτη βράδυ, εμπνευσμένα από τον Κώστα Παπαϊωάννου. Γουστόζικη διακόσμηση και μυρωδιές που σου σπάνε τη μύτη από την ανοιχτή κουζίνα, να είσαι σίγουρος ότι πλέον τις Τετάρτες θα κάνεις Τα Τσίλικα… στέκι σου.

 

 

 

Αυτό το ήξερες; 

● Το πρώτο βεσπάκι Piaggio εμφανίστηκε στην Ελλάδα στις αρχές της δεκαετίας του ’50.
● Τα καλύτερα ιταλικά κρασιά παράγονται βόρεια. Στο δροσερό κλίμα οφείλουν την τραγανή τους (σαν να δαγκώνεις φρούτο) γεύση.
● Το 28% των Ελλήνων επιλέγουν για διακοπές την Ιταλία.
● Το πιο γνωστό ιταλικό λευκό κρασί είναι το Pinot Grigio και παράγεται στο Βένετο. Είναι κρασί για το καθημερινό ιταλικό τραπέζι.
● 6 διάσημα ιταλικά τυριά: Mozzarella, Gorgonzola, Mascarpone, Pecorino, Parmigiano, Ricotta. 

 
Κάνε μια βόλτα στην πιο καλαίσθητη περιοχή του νομού Σερρών, τη Νιγρίτα κι έλα στα «Τσίλικα» στην Οδό Αγαμέμνονος 5, πίσω από το ξενοδοχείο «Γερακίνα». Δεν είναι old school για να τους βρεις μόνο στο τηλέφωνο: 23220 22554 αλλά έχουν και status… στο μαγαζί και στο Facebook!